盤錦地處渤海之濱，為遼河三角洲中心地帶，是遼河等多條河流的入海口，這里河渠縱橫交錯(cuò)，池塘星羅棋布，水域資源豐富，自古以來(lái)是中華絨螯蟹繁衍棲息之地，具有得天獨(dú)厚的地理和資源優(yōu)勢(shì)。

盤錦是我國(guó)稻田養(yǎng)蟹技術(shù)模式的發(fā)源地，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，稻蟹養(yǎng)殖模式不斷豐富，實(shí)現(xiàn)了立體生態(tài)種養(yǎng)殖的有機(jī)結(jié)合，已經(jīng)形成了稻田養(yǎng)殖扣蟹、扣蟹成蟹混養(yǎng)、成蟹養(yǎng)殖高產(chǎn)高效等多種特色鮮明、成熟穩(wěn)定、易于推廣的模式。2022年，全市稻田河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到92萬(wàn)畝，占全國(guó)稻田養(yǎng)蟹的38.33%，位居全國(guó)第一，全市河蟹產(chǎn)量7.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值43億元。

盤錦稻蟹產(chǎn)業(yè)以科技創(chuàng)新為內(nèi)生動(dòng)力，在我國(guó)首創(chuàng)了河蟹土池生態(tài)育苗、新品種選育、稻蟹生態(tài)健康養(yǎng)殖等系列技術(shù)，選育了我國(guó)第一個(gè)適宜稻田養(yǎng)殖的河蟹新品種“光合1號(hào)”，培養(yǎng)了一大批科技人才、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能手，涌現(xiàn)了一批龍頭企業(yè)，形成了獨(dú)具特色的稻蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，并將河蟹苗種和養(yǎng)殖技術(shù)推向全國(guó)。

盤錦實(shí)施了品牌發(fā)展戰(zhàn)略，整合了全市河蟹品牌，統(tǒng)一注冊(cè)了“盤錦河蟹”商標(biāo)，2007年獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品，2014年獲得遼寧省著名商標(biāo)，2016年榮獲最具影響力區(qū)域公共品牌。2021年頒布實(shí)施了盤錦河蟹“1+6”系列地方標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了稻蟹產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。2022年在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“盤錦河蟹”品牌價(jià)值達(dá)到342.3億元。

盤錦最早建立了全國(guó)河蟹專業(yè)交易市場(chǎng)——“胡家天下第一河蟹市場(chǎng)”，入駐商戶700多家，是全國(guó)河蟹交易的最大集散地，年交易量超過(guò)10萬(wàn)噸，銷售額超過(guò)50億元，居全國(guó)之首。 

盤錦市委市政府高度重視稻蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺(tái)了養(yǎng)大蟹工程、種質(zhì)創(chuàng)新工程、品牌推廣、質(zhì)量強(qiáng)企等多項(xiàng)扶持政策，多年來(lái)累計(jì)投入扶持資金超過(guò)10億元，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。稻蟹產(chǎn)業(yè)惠及3萬(wàn)多養(yǎng)殖戶，實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)增效、漁民增收，助力了鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

2023年9月，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)決定與遼寧省盤錦市共創(chuàng)“中國(guó)稻蟹之鄉(xiāng)”特色漁業(yè)品牌。