為了聚焦技術(shù)革新、模式創(chuàng)新與全鏈協(xié)同，推動(dòng)我國黃鱔產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新階段，9月23日，由中國漁業(yè)協(xié)會(huì)、仙桃市人民政府共同主辦的“2025仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在湖北省仙桃市召開。仙桃市人民政府黨組成員、副市長雷蕩主持大會(huì)。

黃鱔是我國特色淡水水產(chǎn)品種，目前我國黃鱔養(yǎng)殖面積超過120萬畝，產(chǎn)量約35萬噸。近年來，黃鱔產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，已初步形成“苗種繁育—生態(tài)養(yǎng)殖—精深加工—市場(chǎng)流通”全鏈條發(fā)展體系，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)漁民增收的重要途徑。隨著健康飲食理念的普及，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于黃鱔的需求持續(xù)增長。除了傳統(tǒng)的鮮活銷售外，黃鱔加工產(chǎn)品也越來越受到青睞，為黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的空間。仙桃市年產(chǎn)黃鱔12萬噸，居全國第一，通過推動(dòng)構(gòu)建“種養(yǎng)加銷安服”全產(chǎn)業(yè)鏈條，綜合產(chǎn)值已超120億元，養(yǎng)殖畝均年純收入超2萬元，書寫了“水中藏金，田里生銀”的致富篇章。

會(huì)上，重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長陳國華作了黃鱔火鍋行業(yè)市場(chǎng)分享；安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所所長江河作了題為《黃鱔綠色健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)》的報(bào)告，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家周秋白作了題為《黃鱔營養(yǎng)需求與飼料精準(zhǔn)投喂技術(shù)》的報(bào)告，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所助理研究員作了題為《黃鱔人工繁育與健康養(yǎng)殖》的報(bào)告。

在以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)·全鏈協(xié)同——黃鱔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑”為主題的沙龍環(huán)節(jié)，國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊弘、湖北嘉康生物科技有限公司董事長陳成發(fā)、東盟海產(chǎn)品交易所有限公司副總經(jīng)理蔡建政、武漢中科瑞華生態(tài)科技股份有限公司首席營銷官梁宏偉、岳陽漁美康生物科技有限公司戰(zhàn)區(qū)總監(jiān)兼黃鱔品種主任唐再海，圍繞養(yǎng)殖、加工、流通到品牌、文化、銷售的全鏈條升級(jí)，探討如何通過科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長胡振主持沙龍。

會(huì)上，仙桃市53個(gè)招商項(xiàng)目進(jìn)行了集中簽約，協(xié)議總投資426.67億元。會(huì)后，與會(huì)代表還對(duì)漁網(wǎng)制造及黃鱔養(yǎng)殖、加工、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩。